醉卤鲍鱼
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意外中了试用品,看了下配料表,还算干净,味道也不错,甜甜的咸鲜味中带有一丝丝桂花香气。平时家里鲍鱼是蒜蓉蒸的多,卤的是第一次做,有点小失败,也会把这个经验分享给大家 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲍鱼洗净,放入锅中蒸10分钟,这里切记要带外壳一起蒸,否则水分流失,鲍鱼就会硬邦邦的,或者可以放水里煮5-8分钟
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步骤2/3
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放入蒜瓣和柠檬片,倒入卤料,腌渍一个晚上
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最后一步
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吃之前撒一把香菜点缀一下
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 上海市
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