醉卤鲍鱼
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意外中了试用品，看了下配料表，还算干净，味道也不错，甜甜的咸鲜味中带有一丝丝桂花香气。平时家里鲍鱼是蒜蓉蒸的多，卤的是第一次做，有点小失败，也会把这个经验分享给大家 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲍鱼洗净，放入锅中蒸10分钟，这里切记要带外壳一起蒸，否则水分流失，鲍鱼就会硬邦邦的，或者可以放水里煮5-8分钟
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步骤2/3
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放入蒜瓣和柠檬片，倒入卤料，腌渍一个晚上
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最后一步
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吃之前撒一把香菜点缀一下
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-23 · 上海市
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