是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣手撕鸡腿肉的做法

点击查看大图

香辣手撕鸡腿肉

浏览 14.7万 · 收藏 4889

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

香菜 3根

、

小米椒 6个

、

大蒜 3瓣

、

生姜 2片

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

料酒 2勺

、

醋 1勺

、

盐少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡腿洗净放入锅中，水漫过鸡腿，放入料酒和生姜，中火水开20分钟左右捞出（中途有浮沫可捞除）
步骤2/11 点击查看大图
锅中的鸡汤装碗中备用
步骤3/11 点击查看大图
把蒜末，小米椒，辣椒面，少许盐放入碗中
步骤4/11 点击查看大图
锅中热油浇在碗中蒜末上，激发香味
步骤5/11 点击查看大图
倒入生抽，蚝油，醋，鸡精
步骤6/11 点击查看大图
用的太太乐生抽
步骤7/11 点击查看大图
还有太太乐鸡精
步骤8/11 点击查看大图
鸡腿肉手撕小条放入碗中
步骤9/11 点击查看大图
放入葱花和香菜
步骤10/11 点击查看大图
倒入之前剩下的鸡汤，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
开吃喽，美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 浙江省

换个做法

香辣手撕鸡腿肉的相关分类

微酸葱香味荤菜元旦马蹄糕棒棒糖更多

香辣手撕鸡腿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许