醉卤海鲜大咖
醉蟹富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量摄入有利于避免体内营养物质缺乏。醉蟹含有脂肪和碳水化合物等，通过消化道的吸收与分解可以释放能量，有利于维持机体各项功能的运转。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
6克
89克
42克
569
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/21
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鲜活的螃蟹用小牙刷刷洗干净，用清水冲洗干净沥干水分。
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步骤2/21
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虾爬子同样用小牙刷刷洗干净，再用清水冲洗干净沥干水分。
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步骤3/21
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清洗好的螃蟹和虾爬子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
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蒸好的螃蟹和虾爬子一开锅瞬间满屋溜鲜
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步骤5/21
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鲜活的扇贝冲洗干净，放入锅中不用放入一滴水大火煮五分钟，扇贝全部开口即可。
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步骤6/21
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鲜活的蚬子冲洗干净，放入锅中放入少许清水大火煮五分钟，蚬子全部开口即可。
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步骤7/21
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扇贝不烫手时，把扇贝壳掰开这样易入味。
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步骤8/21
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蚬子不烫手时，把蚬子壳掰开这样易入味，既美观又吃起来特别方便。
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步骤9/21
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蒸好的螃蟹剥开，去掉两侧的腮处理干净。
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步骤10/21
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锅中倒入适量清水放入花椒和八角、干辣椒、盐烧开至沸腾，自然晾凉。
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步骤11/21
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准备配料洋葱、姜、蒜、葱、小米辣、香菜
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步骤12/21
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所有配料洗净沥干水份，切好备用。
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步骤13/21
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虾爬子和螃蟹晾凉放入容器中，倒入晾凉的调料水。
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步骤14/21
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再将扇贝和蚬子放入容器中，倒入这道美味灵魂料汁珍选生腌涝汁。
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步骤15/21
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放入切好的所有配料，将调味料抓拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时。
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步骤16/21
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腌制入味的海鲜大咖依次摆入盘中，再均匀的倒入料汁就大功告成了。
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步骤17/21
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看着这个大螃蟹就超级有食欲
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步骤18/21
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珍选调味料是好多调味料集合为一体的经典调味品，营养健康还能让你的味蕾大饱口福。
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步骤19/21
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螃蟹一切为二看着肥嘟嘟的螃蟹直咽口水噢，虾爬子入味也是非常到位，好吃到停不下来。
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步骤20/21
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醉卤海鲜大咖也是宴客拿手的经典大菜噢！
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最后一步
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珍选调味料是我家主打的调味料，制作方便、营养健康、味道一级棒！
珍选调味料是好多调味料集合为一体的经典调味品，营养健康还能让你的味蕾大饱口福。珍选调味料是我家主打的调味料，制作方便、营养健康、味道一级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-23 · 辽宁省
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