#开启冬日滋补新吃法家庭版小火锅
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步骤1/6
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牛肉用盐水浸泡半小时,冲洗干净切片➕盐➕花椒粉➕淀粉,抓拌均匀后➕蛋清,继续抓拌均匀,➕粗辣椒粉,再抓拌均匀腌制30分钟。
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步骤2/6
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火锅丸子,菌菇拼盘。(选自己爱吃的)菇洗干净切块。
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步骤3/6
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处理好,切片装盘。
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步骤4/6
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鱼片是叫老板片好的。
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步骤5/6
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起锅烧油,炒香叶、八角、红干辣椒、火锅底料,倒入骨头汤,让它在锅里慢慢煮。
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最后一步
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千万别买散装的丸子,大多都是边角料做的。自己在家做的卫生又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23
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