#开启冬日滋补新吃法家庭版小火锅
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食材清单
加入采购清单
腌制麻辣牛肉~
、
牛肉
500克
、
盐
少许
、
花椒粉
1勺
、
淀粉
1勺
、
蛋清
1个
、
辣椒粉(粗)
3勺
、
各种蔬菜
适量
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
火锅底料
1块
、
干辣椒
10个
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉用盐水浸泡半小时,冲洗干净切片➕盐➕花椒粉➕淀粉,抓拌均匀后➕蛋清,继续抓拌均匀,➕粗辣椒粉,再抓拌均匀腌制30分钟。
-
步骤2/6
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火锅丸子,菌菇拼盘。(选自己爱吃的)菇洗干净切块。
-
步骤3/6
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处理好,切片装盘。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-11-23
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