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菌菇肉丸汤

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爱家人,就给他们做喜欢吃的菜,但也要注意营养搭配,让美味和健康伴君行。 菌菇自带鲜味,和肉丸同煮,妥妥的一锅靓汤,尤其冬天来一碗,暖胃暖身,全家老少都爱吃。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 菌菇的种类不限,品种尽量多一些,口感和营养更丰富; 2. 肉馅中放葱姜水而不放葱姜末,既能去腥提鲜,还使肉丸的口感细嫩扎实,即使不吃姜葱的人也能接受; 3. 肉丸中会有少量盐渗入汤中,所以汤中是否放盐根据口味酌情添加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-22 · 北京市

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