酱焖鸡翅
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鸡全翅剁小块煸炒出多余的油脂,再用酱汁焖炖一会儿,鸡翅滑嫩,酱香浓郁,别看颜色有点儿深,但是味道和口感真不错,连带着胡萝卜和锅底的酱汁都没放过。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡全翅
4只
、
胡萝卜
1根
、
大蒜
3瓣
、
大葱
10克
、
姜
10克
、
甜面酱
15克
、
豆瓣辣酱
15克
、
生抽
10克
、
白糖
10克
、
凉水
100克
、
植物油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡全翅洗净
-
步骤2/8
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每只鸡全翅剁5块,胡萝卜削皮切滚刀块,大葱切段,姜切粒
-
步骤3/8
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【酱汁】:甜面酱15克,豆瓣辣酱15克,生抽10克,白糖10克,凉水100克入碗,混合均匀;盐随口味酌情添加,即使不加咸度也足够了
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-11-21 · 北京市
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