比糖醋排骨更好吃的话梅小排
做法也很简单,不会炒糖色的可以不炒,做出来的小排一样软烂脱骨,酸甜好吃 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,排骨用清水浸泡,清洗干净,沥干水分
-
步骤2/10
点击查看大图
话梅用热水浸泡
-
步骤3/10
点击查看大图
排骨裹薄薄一层淀粉,过油煎一下,同时要放入白糖,姜片和香叶一起,煎至微黄,会炒糖色是这里也可以炒糖色
-
步骤4/10
点击查看大图
烹入料酒
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入老抽
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入生抽
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入米醋
-
步骤8/10
点击查看大图
话梅和浸泡的水一起倒入锅中,加热水与排骨齐平,煮开后小火炖40分钟,大火收汤
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,喜欢的可以撒些熟芝麻
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口
小排不要煎的太干,糖醋可根据个人口味调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 北京市
话梅小排的相关分类
话梅小排的相关推荐
-
#米饭最强CP#话梅小排
115364人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73581356人看过 -
清炒南瓜
28888人看过 -
#零腹担吃夜宵#豉香带鱼
142755人看过 -
秋冬应景菜‼️清蒸白萝卜
16832人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3245870人看过 -
清蒸螃蟹
54257人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
939976人看过 -
超速版一虾两吃|黑胡椒炒虾|芝士焗虾#芝士盖被 爆改芝味#
183031人看过 -
#零腹担吃夜宵# 六角瓜炒鸡胸肉
160757人看过 -
#立冬第一补#银耳炖梨汤
167014人看过 -
烤箱版烧烤
96796人看过