干炒牛河
儿子和我最爱的美食 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/8
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牛肉逆着纹路切薄片加姜丝,料酒,生抽淀粉抓匀,最后封上一层油
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步骤2/8
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用到的蔬菜分别切片,可以根据个人喜好调整
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步骤3/8
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不粘锅少放一点油,放河粉煎到两面微焦盛出备用
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步骤4/8
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热锅凉油放牛肉炒变色盛出
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步骤5/8
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锅里剩的底油爆香葱姜,放圆葱和胡萝卜简单炒几下
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步骤6/8
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放河粉,加生抽,蚝油,老抽,黑胡椒海盐,盐调味
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步骤7/8
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最后放上海青和牛肉翻炒均匀
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最后一步
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这样做出来的牛河干香干香的,牛肉也特别嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 北京
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