生腌瘦肉,醉卤瘦肉
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食材清单
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猪瘦肉
两小块
、
盐(茴香。八角,香叶,花椒,生姜)
适量
、
生腌汁
适量
、
醉卤汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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看看这调料。一个颜色淡,一个颜色深
-
步骤2/5
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水里加各种香料,生姜,盐,把瘦肉煮熟
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步骤3/5
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切片
-
步骤4/5
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酱汁盖过食材
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最后一步
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生腌汁酸,有点辣,还是比较开胃的。醉卤汁酒香浓郁,味道偏甜!
小贴士
适用任何肉类,海鲜等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 广东省
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