石斛花胶清炖鸡汤
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一夜之间,突然就冷了,不知是秋天走的太匆忙,还是冬天来的太仓促,让人猝不及防,秋已深,冬将至。赶紧给自己加个分,简单做个花胶鸡汤滋养一下自己,胶原蛋白满分! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡胸骨肉
半只
、
花胶
一个(大的)
、
石斛
6个
、
麦冬
15克
、
莲子
10粒
、
枸杞
10粒
、
红枣
3颗
、
干瑶柱
6粒
、
姜
一小块
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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花胶提前泡发。把花胶放在锅上,隔水蒸五分钟,放上姜片。
-
步骤2/10
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五分钟后取出,用纯净水泡上,根据自己花胶的厚度情况泡发,一般五天就可以,每天换一次水,然后放冰箱保鲜层泡发。
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步骤3/10
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取出一个泡发好的花胶,同时把其它配料也准备好。
步骤4/10
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发布于 2023-11-21 · 广东省
换个做法
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