姜家-麻辣蟹(年糕炒毛蟹)
人间竟有如此美味分享给大家,大家可以试着做,简直是人间美味,唇齿留香 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/28
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大闸蟹洗净
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步骤2/28
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切开
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步骤3/28
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切开面沾面粉备用
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步骤4/28
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起锅烧油至油开
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步骤5/28
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煎
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步骤6/28
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煎好备用
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步骤7/28
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香料
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步骤8/28
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切好备用
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步骤9/28
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烧油下调料
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步骤10/28
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炒出香味
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步骤11/28
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下大闸蟹
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炒至微黄出香味
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步骤13/28
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加味极鲜
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步骤14/28
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加料酒
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步骤15/28
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加老抽
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步骤16/28
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加耗油
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步骤17/28
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加芝麻油
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步骤18/28
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加麻辣烫底料翻炒
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步骤19/28
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加一碗水
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步骤20/28
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加糖盐味精
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步骤21/28
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年糕洗净切段备用
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步骤22/28
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芹菜切段备用
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步骤23/28
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蟹炖五分钟左右
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步骤24/28
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下年糕
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步骤25/28
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炖十分钟左右下所有备菜
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步骤26/28
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大火翻炒收汁准备出锅
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步骤27/28
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出锅
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最后一步
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美味看的见
人间竟有如此美味分享给大家,大家可以试着做,简直是人间美味,唇齿留香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-19
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