宝宝辅食之金沙挪威北极鳕鱼

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给宝宝做辅食千万不能马虎，营养均衡，食材新鲜，还得味道鲜美！用挪威北极鳕鱼做一个金沙鳕鱼吧，味道鲜香，口感有点脆嫩，营养还均衡！参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼一块

、

鸡蛋黄一个

、

咸蛋黄酱一小勺

、

生姜小葱适量

、

淀粉适量

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备
步骤3/13 点击查看大图
挪威北极鳕鱼，自然解冻，洗净，用厨房纸巾吸一下，切厚片，放一点生姜，然后放一大勺葱姜水腌制10分钟，如果宝宝大一点可以放一点点花椒粉
步骤4/13 点击查看大图
把腌制好的鳕鱼沥水，然后均匀的蘸上淀粉
步骤5/13 点击查看大图
平底锅放入橄榄油
步骤6/13 点击查看大图
放入挪威北极鳕鱼，小火慢慢煎
步骤7/13 点击查看大图
小心翻面，直到把挪威北极鳕鱼块煎到金黄熟透，盛出备用
步骤8/13 点击查看大图
不鸡蛋黄和咸鸭蛋黄放入平底锅
步骤9/13 点击查看大图
小火慢慢煸炒，直到看见蛋黄都是很细腻的泡沫
步骤10/13 点击查看大图
放入煎好的鳕鱼块，小心翻炒一下
步骤11/13 点击查看大图
直到挪威北极鳕鱼块都均匀粘上蛋黄酱，关火，出锅啦！
步骤12/13 点击查看大图
非常香呢！
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是不是非常漂亮，吃上去也不错，我家宝宝很喜欢！