砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
冬天吃牛肉有补充能量和营养的好处，牛肉是一种营养价值很高的肉类，经常在冬天食用，对于人体健康十分有益！冬吃萝卜夏吃姜！我今天做的清炖牛胸白萝卜！牛羊肉和白萝卜很搭配！喷香喷香的牛胸骨太好吃了，除了肉就是胶原蛋白都是脆骨！秋冬季的美味家常菜！可以清炖，可以红烧，可以加自己喜欢的食材，比如土豆萝卜粉条等，营养汤鲜美味！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/10
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牛胸骨泡水两个小时
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牛胸骨改刀，切小块
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牛胸骨冷水下锅，加料酒葱姜焯水十分钟左右，温水洗净
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然后控水，备用
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白萝卜切滚刀块备用
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步骤6/10
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压力锅加入牛胸骨，加入姜片，盐，别的不需要
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压力锅放蹄筋键上炖到停止
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倒入砂锅，加入白萝卜炖20分钟
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萝卜软了！加入白胡椒粉！枸杞点缀香菜
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最后一步
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特别的好吃！软烂入味，肉香！骨头基本都是脆骨，好吃极了，肉可以蘸着韭菜花吃，我喜欢汤泡米饭也很香！
这个牛胸骨炖完的汤，煮点碱水面条，加上香菜跟外面的兰州牛肉面一个味道，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-19
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