一酱成菜蜜汁红烧梅花肉
红烧梅花肉,我家人都喜欢,用味达美葱伴侣蜜汁红烧调味料来做简单快手又好吃! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/17
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先来个成品图,色香味俱全是不是啊!
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步骤2/17
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食材准备,本来准备买五花肉,看见梅花肉不错直接买了梅花肉
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步骤3/17
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梅花肉洗净切开,放锅里焯水,水里放生姜和一大勺味达美葱姜料酒
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步骤4/17
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煮开后捞去沫,然后小火煮15分钟
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步骤5/17
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捞出洗净切块,大小根据自己喜欢
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步骤6/17
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热锅放一点点菜籽油,油热,放入生姜大蒜,快速煸炒出香味
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步骤7/17
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先放入肥肉,小火,慢慢煎一下,可以看见慢慢出油,肥肉变黄
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步骤8/17
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放入剩下的梅花肉,继续小火慢慢煸炒
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步骤9/17
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我小火葱伴侣蜜汁红烧调味料,直接一包,不需要炒糖色等等
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步骤10/17
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放入一包蜜汁红烧调味料,里面不要浪费,永一点水调和一下都倒锅里,
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继续煸炒,直到梅花肉上色
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步骤12/17
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放适量开水
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步骤13/17
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这样就差不多,大火烧开之后小火焖一个小时左右
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步骤14/17
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一个小时,根据梅花肉软糯了,或者根据自己喜欢口感来调时间
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步骤15/17
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大火烧开之后收汁
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步骤16/17
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这样就差不多啦!不要全部收完,用来拌饭很好吃
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最后一步
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出锅啦!
原来厨房小白离大厨就一包蜜汁红烧调味料的距离呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18
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