超鲜美水晶蒸饺
谁能拒绝这道晶莹剔透又味道鲜美的水晶蒸饺呢☺️ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/10
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胡萝卜和西葫芦插成丝,放10克盐抓拌均匀腌制十分钟
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步骤2/10
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十分钟后攥干水分,用刀拦切几刀方便包饺子
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步骤3/10
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三个鸡蛋热油炒散凉凉备用
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步骤4/10
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把炒好的鸡蛋碎、西葫芦都放在一个盆中加入鸡粉、蚝油、生抽拌匀
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步骤5/10
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小麦淀粉和土豆淀粉拌匀,用开水边烫边搅拌,成大块棉絮后和成面团,盖保鲜膜醒面十分钟
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步骤6/10
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擀成饺子皮包馅,注意过程一定要轻,这个面没有筋性,拉扯容易破皮
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步骤7/10
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包好开水上锅蒸八分钟即可
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步骤8/10
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时间到啦!晶莹剔透
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步骤9/10
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我给我宝还做了一杯柠檬红茶
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最后一步
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这个馅料鲜美微甜,营养丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18 · 黑龙江省
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