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凉拌三丝（可做咸菜）

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梦游中的dou牛
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10分钟左右   |   切墩(初级)
芥菜头 半个
、
猪里脊 一小块
、
青椒 半个
、
六月鲜零添加特级鲜鲜酱油 适量
、
味达美凉拌香醋 少许
、
盐 适量
、
辣椒油 适量
、
白芝麻 适量
、
蒜片 适量
、
小米辣 1根
烹饪步骤
小贴士

芥菜头在东北也叫撇了！市场上很多都是咸盐腌好的，所以做的时候不仅不用另外放盐，还要多洗几次省得过咸 这个方子同样适应于做咸菜，六月鲜零添加特级鲜鲜酱油的用量增加，以沒过食材为准，保鲜盒封存冷藏一宿（芥菜丝非腌制过的，炒的时候要多放些盐；腌制过的要多洗几次） 如果用的不是味达美凉拌香醋，要另外加些糖调整味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18

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