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捞汁生腌干烧大虾的做法

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捞汁生腌干烧大虾

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食材清单加入采购清单

基围虾 7两

、

珍选生腌捞汁 3勺

、

蒜姜末适量

、

生抽 2勺

、

糖半勺

、

淀粉 3勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾洗净，剪去头须脚，开背去虾线，用厨房纸吸干。
步骤2/8 点击查看大图
裹上干淀粉，让每个虾都均匀裹上
步骤3/8 点击查看大图
蒜姜切末，葱切花，
步骤4/8 点击查看大图
碗里加二勺生抽，三勺生腌捞汁，蒜末姜末，半勺白糖，调均匀。
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油，把大虾一个个煎至两面微焦黄。
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤7/8 点击查看大图
盖盖焖煮，记得要翻面哦。
最后一步点击查看大图
最后收汁装盘，放点香菜叶点缀。珍选生腌捞汁不仅可生腌各种海鲜，就是用它做调料也是非常鲜美味的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 上海市

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