巨酥脆的椰香杏仁酥
冬日的下午,晒着太阳,来一盘嘎嘣脆倍儿香的椰香杏仁酥最适合啦! 做法也超级简单,搅一搅,拌一拌,烤一烤就可以啦! 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/11
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以上就是所需要的食材,糖粉和低筋面粉需要提前过筛,混合
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步骤2/11
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蛋清,雀巢椰浆放在一个干净的打蛋盆里
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步骤3/11
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盐0.5克也加进去
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步骤4/11
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用蛋抽搅均匀,让它们融合在一起
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步骤5/11
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加入糖粉和低筋面粉
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步骤6/11
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继续用蛋抽搅拌均匀
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步骤7/11
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黄油提前软化成液体,分两次加入,搅拌均匀
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步骤8/11
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最后加入熟的杏仁片,用刮刀轻轻的拌均匀
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步骤9/11
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如图,用小的慕斯圈定型,铺上一层杏仁片
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步骤10/11
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烤箱提前预热,中层165度,烘烤20-25分钟,具体看上色而定,焦黄色即可
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最后一步
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除了好吃,酥脆,还有淡淡的椰香,冬日暖阳里的必备小零食
烤盘需要垫油纸,方便拿取
烘烤温度仅供参考,具体看上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-17
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