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司康的做法

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司康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 300克

、

糖粉 50克

、

泡打粉 7克

、

黄油 90克

、

鸡蛋液 60克

、

刷面蛋黄一个

、

蔓越莓 50克

、

耐高温巧克力豆 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
90克黄油室温软化
步骤2/15 点击查看大图
加入白糖50克
步骤3/15 点击查看大图
300克低筋面粉
步骤4/15 点击查看大图
7克泡打粉
步骤5/15 点击查看大图
双手搓成小小的颗粒状
步骤6/15 点击查看大图
加入60克鸡蛋液
步骤7/15 点击查看大图
加入60克牛奶
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
加入耐高温巧克力豆和蔓越莓
步骤10/15 点击查看大图
抓拌均匀，放入保鲜袋，放进冰箱冷藏半小时
步骤11/15 点击查看大图
铺油纸擀成1.5cm的厚度
步骤12/15 点击查看大图
扣成圆形装
步骤13/15 点击查看大图
刷上蛋黄液，刷俩遍
步骤14/15 点击查看大图
烤箱提前预热，190度20分钟
最后一步点击查看大图
放在烤架上冷却，非常美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17 · 陕西省

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