超好吃的炸鱼块教程来了 赶紧动手做起来吧
做炸鱼块要买大一点的鱼,这样没有小刺,做好的鱼块吃不完也可以炖酸汤鱼,砂锅鱼 天冷了来上一碗暖暖和和很舒服。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
-
步骤1/6
点击查看大图
9斤重的大花鲢去鳞去腮清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼头去掉炖汤、红烧或者做剁椒鱼头都行。剩下的身体分成三份,俩片鱼肉和一片鱼骨。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后在切成小块
-
步骤4/6
点击查看大图
把盐 鸡精 腌肉粉 面粉 玉米粉 鸡蛋 啤酒 麻椒 白胡椒粉 食用油全部放到肉里搅拌均匀腌制30分钟,全程不加一滴水,只用啤酒和食用油把面粉和玉米淀粉搅成糊状。
-
步骤5/6
点击查看大图
油温六成热下锅炸制
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,不知不觉一盘就吃完了。
面糊加啤酒和食用油是让皮起到酥脆的作用,而且不容易回软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-17 · 河南省
炸鱼块教程来了的相关分类
炸鱼块教程来了的相关推荐
-
炸鱼块
530889人看过 -
香酥炸鱼块
527326人看过 -
香辣炸鱼块
738346人看过 -
香酥炸鱼块
2352420人看过 -
香酥炸鱼
658418人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11273462人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3279718人看过 -
炸鱼块用淀粉好还是面粉好?它们又有什么区别呢?
46458人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1894050人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10584265人看过 -
红烧排骨
30124891人看过 -
#年夜饭上桌啦#炸鱼块是用面粉还是淀粉炸的更酥脆呢?
130931人看过