梨膏棒棒糖
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步骤1/8
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黄冰糖
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步骤2/8
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芝麻炒熟,这个最后放呢
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步骤3/8
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梨膏,自己家熬的
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步骤4/8
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梨膏,黄冰糖,麦芽糖,纯净水都倒锅里熬
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步骤5/8
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刚开始可以大火后面要慢慢调到小火,熬到用筷子沾一点放冷水里是嘎嘣脆的时候撒上炒熟的芝麻,芝麻都充分融合了在关火,不然会翻沙成砂糖翻车,别问咋知道,因为我姐就这样翻车的…哈哈…
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步骤6/8
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梨膏糖要快点倒模具里不然回锅加热怕新手糊锅,当然一次也可以少做点,不用像我们这样一次好几百根
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步骤7/8
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棒棒糖冷却下来就硬了,装到塑封袋子里封口
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最后一步
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也可以用不是这样的食品袋扎和扎丝
温馨提示,没有梨膏的也可以用梨榨汁来代替,用梨汁的就可以不加水了,中间少了两张图,就是放芝麻的和熬到用筷子沾一点放冰水里是嘎嘣脆的图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16 · 安徽省
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