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撇了咸菜～冬储菜的做法

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撇了咸菜～冬储菜

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冬储菜～撇了咸菜，冬天就爱这一口，脆脆的，吃出了妈妈的味道～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

撇了 7-8个

、

盐 15克

、

韩式辣椒面少许

、

蒜末少许

、

白芝麻 10克

、

海鲜酱油 3勺

、

醋 1勺

、

花椒 10粒

、

食用油 6小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在市场买新鲜的撇了咸菜6-7
步骤2/9 点击查看大图
每个去皮清洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
然后切成丝，放在盆里备用
步骤4/9 点击查看大图
放入少许盐，腌半个小时，腌出多余的水分，把水分倒掉，挤干多余的水分，备用
步骤5/9 点击查看大图
然后放海鲜酱油，醋，蒜末，辣椒面，花椒备用，热锅烧油，油8-9成热的时候浇在佐料上面，炸出香味儿即可
步骤6/9 点击查看大图
然后用手抓拌一下就可以吃了，是不是很简单呀～
步骤7/9 点击查看大图
满满的一大碗做好了，又脆又好吃
步骤8/9 点击查看大图
我自己买了一些小罐子，把咸菜一关一罐密封，放在冰箱保鲜里，随吃随拿很方便
最后一步点击查看大图
一份撇了咸菜制作好了，冬储菜的咸菜，你也试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16

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