醉卤桂花香牛腱子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腱子冷水泡4个小时，泡出血水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅，加料酒和大葱水开焯水，5分钟再捞出洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
放砂锅，加八角，桂皮，香叶，大葱，这里不放咸味的调料，有我们的珍选醉卤捞汁就够了。先大火烧开，再转小火卤一个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
浸泡一个晚上备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出来切片。
-
步骤6/7
点击查看大图
切好的肉片放密封盒里面，加上珍选醉卤捞汁浸泡，有桂花的加点，增加牛肉的风味。
-
最后一步
点击查看大图
这款捞汁浸泡的牛腱子肉，爽口入味，淡淡的桂花香，很棒的下酒菜。
牛腱肉卤熟了，要浸泡一晚上再切，容易切也会完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-16 · 福建省
醉卤桂花香牛腱子的相关分类
醉卤桂花香牛腱子的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感#“万物皆可卤”牛腱子
94962人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
534896人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
159459人看过 -
牛腱子
239114人看过 -
红烧排骨
30013517人看过 -
虾仁炒蛋
9491272人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3250866人看过 -
卤牛腱子
124654人看过 -
卤牛腱子
18308人看过 -
卤牛腱子
45136人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32505636人看过 -
卤牛腱子
483404人看过
