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卤牛腱子

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛腱子最好是挑整条的,卤出来的肉不会散。 2.卤牛肉的锅可以用砂锅也可以用高压锅,高压锅卤的时间能减少。 3.关于放多少糖和盐根据自己口味来,给孩子吃可以少放点。 4.出锅后的牛肉防止外皮干燥,可以在盆上面盖上一层保鲜膜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-07

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