美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法

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美食美刻之蜂蜜老蛋糕

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老公不喜欢吃太软的蛋糕，所有就做了这款外皮脆，里面柔软的蛋糕参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 5个

、

糖 90克

、

蜂蜜 10克

、

低粉 125克

、

玉米油 30克

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋白糖蜂蜜倒入盆中备用
步骤2/5 点击查看大图
模具中刷玉米油和高筋面粉混合物（切记要刷均匀一点容易脱模）
步骤3/5 点击查看大图
全蛋打发至画8字 3秒不消失即可（高速打大概5分钟左右）加入低粉和玉米油翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入模具，撒上白芝麻（烤箱记得提前预热170度烤18分钟左右）
最后一步点击查看大图
风炉和平炉的温度相差10度即可（我用的是风炉模式）如果是平炉就180°

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

可以做13-15个不等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 湖北省

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