发面糖饼 中秋圆饼
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步骤1/10
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用 35度温水将白糖和酵母化开备用，准备好面粉
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步骤2/10
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将酵母水依次缓慢倒入面粉中，揉成一个表面光滑的面团，面团最好软一些，静止发酵
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步骤3/10
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待面团发酵原面团三倍大
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步骤4/10
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面团内部成蜂窝状
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步骤5/10
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再次将面团多次揉搓成表面光滑的面团，静止二次发酵
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步骤6/10
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大概 20 分钟后，将面团分成不同的小剂子，需要包不同材料的饼子，可以将黑芝麻糖或者菜馅包入面剂子内部揉园待用
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步骤7/10
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放入电饼档锅，或者放入蒸锅都可以
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步骤8/10
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静待出锅吧
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步骤9/10
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发面饼
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最后一步
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非常好吃哦，是我们正宗传统的发面饼，赶快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-15
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