【家常菜】箩卜木耳大骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪筒骨冷水煮沸,洗净,重新发葱姜,中小火炖2个小时。
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步骤2/3
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木耳泡发洗净,箩卜洗净切块。
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最后一步
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猪骨炖好后,放入箩卜木耳,炖至箩卜酥软。放蒜末,盐一茶勺,出锅。
小贴士
1.我这是一人食的份量。
2.最后的蒜末是箩卜汤的灵魂,香气有一半是它给的,家里有的话,尽量放,没有芹菜末也行。蒜末一定乘汤热的时候放,末尾的白色茎竿部分要划开后再切,不然汤不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15 · 上海市
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