蒜蓉淋腊肠蒸金针菇
腊肠是小朋友都喜欢吃的菜，特别是广式腊肠，在广东地区，小朋友们都不大会吃辣，香甜是最受小朋友们欢迎的。今天我就给大家分享的是一道腊肠蒸菜，我用腊肠蒸金针菇，再用热好的蒜头油淋入，金针菇吸取了腊肠的香甜味儿，味道鲜甜爽口，好吃极了。 广式腊肠因口感鲜甜香浓，所以能够开胃增强人体的食欲，平时吃饭陪点腊肠会让你胃口大开，进而增强人体的体质。金针菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、促进消化等功效。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/12
点击查看大图
金针菇去根部洗净后绕着圆盘均匀摆放
-
步骤3/12
点击查看大图
在盘中央放入切成薄片的广式腊肠
-
步骤4/12
点击查看大图
蒸箱里的水箱装入适量清水，以100摄氏度预热
-
步骤5/12
点击查看大图
把金针菇腊肠放入预热好的蒸箱中层，蒸10分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
蒸好后趁热淋入2大勺松茸酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅后勺入2大勺蒜头油热出香味
-
步骤8/12
点击查看大图
锅里倒入1大勺植物油一起炒热
-
步骤9/12
点击查看大图
把热出香味的蒜头油均匀淋入腊肠金针菇上即可
-
步骤10/12
点击查看大图
完成
-
步骤11/12
点击查看大图
近看
-
最后一步
点击查看大图
美味
1、金针菇要均匀铺满整个盘子，不要怕太多，蒸好的金针菇会变软变小的
2、平时可以提前做好蒜头油，要用的时候就可以用，如果没有蒜头油，则可以自己切好蒜末用油热至表面金黄即可
3、吃的时候翻拌均匀，味道会更鲜香可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-14 · 广东省
蒜蓉淋腊肠蒸金针菇的相关分类
蒜蓉淋腊肠蒸金针菇的相关推荐
-
肉松小贝：
2756336人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32623926人看过 -
蒜蓉金针菇
114570人看过 -
炸蘑菇
13978153人看过 -
广式马拉糕
294282人看过 -
止咳润肠—苏子馅粘饼
61470人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
167011人看过 -
羊排炖萝卜
3001978人看过 -
粉蒸肉
22481384人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
304224人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20635160人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10494443人看过
