捞汁花蛤
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对于北方人来说,螃蟹太奢侈了,又很少可以买到又大又肥的,花蛤到时可以经常吃,满足一点点遗憾 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买回来的花蛤,给它喂点油,和盐,搁愣搁愣,让它们吃的想吐。
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步骤2/5
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放上姜丝,上锅蒸15分钟
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步骤3/5
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出锅以后放点蒜末
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步骤4/5
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倒上灵魂捞汁
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最后一步
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浇上热油就可以了
小贴士
放捞汁的时候我一起放了一些蒸花蛤的原汤汁,这样会更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14 · 河北省
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