醋烧带鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼去磷脂内脏,切成段,用盐腌制15分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱,姜,干辣椒,八角,花椒备好。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油,带油温升高后放入带鱼煎至两面金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
煎好后备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留少许底油,放入煎好的带鱼,加入葱姜八角花椒辣椒,加入半勺料酒,加入一勺生抽,加入一勺糖,加入一勺陈醋。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量开水没过带鱼,开锅后转小火煮15分钟。挑出调料,大火收汁。不用放盐,盐制的时候已经放了。
-
最后一步
点击查看大图
美味可口的醋烧带鱼出锅啦。
煎带鱼一定要事先用吸油纸吸一下带鱼的水分,不然炸的时候会炸的很厉害(别问我是怎么知道的)炸带鱼一定要油温上来后放入带鱼,等一面定型后再翻面,这样鱼不容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14 · 内蒙古自治区
醋烧带鱼的相关分类
醋烧带鱼的相关推荐
-
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2105964人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7083430人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
167751人看过 -
#夏日多巴胺饮品#龟苓膏
126658人看过 -
爆炒猪肝
19239734人看过 -
#夏日多巴胺饮品#红糖冰粉
160474人看过 -
家庭版韩式烤肉
88467人看过 -
空气炸锅烤五花肉
184871人看过 -
#嗨fun暑假#冒泡豆角
189425人看过 -
腌黄瓜
122082人看过 -
菠菜瘦肉粥
269555人看过 -
红烧鸭子
1109989人看过