西餐厅同款的奶油蘑菇浓汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
百钻黄油
60g
、
百钻中筋面粉
50g
、
水
1000ml
、
百钻淡奶油
50ml
、
洋葱
30g
、
鸡胸肉
280g
、
蘑菇
80g
、
培根
4片
、
盐
4g
、
百钻黑胡椒碎
3g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1、锅中放入40g黄油,小火融化后,放入洋葱碎、培根、蘑菇片进锅中翻炒。
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步骤2/6
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2、再加入切碎的鸡肉,炒制鸡肉8成熟,香气散发出来即可,盛入盘中备用。
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步骤3/6
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3、汤锅中放入20g黄油,小火融化后,加入中筋面粉进行翻炒,炒至如图成团的状态。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-11-14 · 湖北
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