鸡汁肉馅芹菜水饺

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本道菜谱正在参与【鸡汁入家宴感恩正当“食”】活动，11月15日-12月5日期间用太太乐鲜鸡汁调味料跟做或创意一道美味的鸡汁菜品，向家人、朋友和爱人表达你浓浓的谢意吧。不仅可用美食传递自己的内心，还有机会赢得精美大奖～获取更多感恩节菜品灵感： #戳链接#
11月15日-11月23日还有太太乐鲜鸡汁调味料免费好礼等你来申领～不知道你家是否也有一位这样的老公，不愿做的家务他会做，想买啥跟他打个招呼就会买来，生病的时候也会细心体贴的照顾，还无条件支持你的各种兴趣爱好...只要一提起，全都是满满的爱和感动。感恩节马上到了，我来给他做道他最爱吃的水饺，用美食来表达对他的爱和感恩！这次我做的是鸡汁肉馅芹菜水饺，荤素搭配，还加入了“太太乐”鲜鸡汁调味料，源自蒸鸡原汤*，让饺子馅鲜嫩多汁、满满的鸡汤鲜味，老公吃了赞不绝口。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

猪肉 580g

、

芹菜 180g

、

饺子皮 800g

、

“太太乐”鲜鸡汁调味料 30g

、

盐 4g

、

生抽 30g

、

花椒水 80g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，猪肉洗净剁成肉糜，芹菜去叶留梗切小粒；
步骤2/7 点击查看大图
将芹菜加入到肉糜里，加入'太太乐'鲜鸡汁调味料、盐、生抽、花椒水搅拌均匀成饺子馅，'太太乐'鲜鸡汁调味料用的是硅胶阀瓶口，挤挤就出来，方便卫生无残留；
步骤3/7 点击查看大图
包好饺子；
步骤4/7 点击查看大图
烧一锅水，水开后放入饺子煮至浮起，再加入一碗冷水煮沸，反复3次，即可捞出水饺；
步骤5/7 点击查看大图
鲜嫩多汁的水饺，蘸一蘸自己喜欢的蘸料就可以开吃啦；
步骤6/7 点击查看大图
成品；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.芹菜叶水分多，而且略有涩味，做饺子馅的时候一般不用，喜欢叶子的也可以放少许进去； 2.“太太乐”鲜鸡汁调味料源自蒸鸡原汤，入味多汁、鲜咸适口，一步到位，厨房必备！不仅可以拌馅，还可以用于拌菜、炖煮入汤等； 3.花椒水就是热水里放入适量花椒浸泡出味道后捞出花椒粒，用来去除肉腥味的； 4.煮饺子的时候反复加3次冷水，既可以确保饺子熟透又可以让饺子皮更有嚼劲。注释：蒸鸡原汤*，配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料

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发布于 2023-11-13

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