红烧牛排炖萝卜
入秋了炖上这么一锅红烧牛排炖萝卜,软烂入味,满口流油!一家人吃的超满足! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/19
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牛排冷水下锅,放入料酒,葱段,姜片煮开,焯水3分钟左右,捞出用温水清洗干净,控干水分备用!
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步骤2/19
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处理好的牛排放进砂锅里!
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步骤3/19
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放入葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒和干辣椒!
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步骤4/19
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再放入适量的料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一包红烧酱料!
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步骤5/19
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加入适量的开水!
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步骤6/19
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大火煮开!
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步骤7/19
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盖上盖子,调小火慢炖2个小时!(赶时间的可以用电压力锅,按'蹄筋键'即可!)
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步骤8/19
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萝卜削皮,洗净切成滚刀块!
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步骤9/19
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水开,放入萝卜。焯水至断生捞出控干水分备用!
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步骤10/19
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时间到了,把焯水的萝卜放进去。再大火煮开,继续煮十分钟!
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步骤11/19
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加入一勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精调味!
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步骤12/19
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起锅前放入适量的香菜即可!
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步骤13/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-13 · 湖北省
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