香煎鸡翅中
增强体力:鸡翅中富含蛋白质,在补充身体所需的蛋白质时,也能起到增强体力的作用。 美容:鸡翅中富含胶原蛋白,对保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 提高免疫力:鸡翅中的蛋白质含量高,容易被人体吸收利用,对于增强免疫力、减少患病几率有帮助。 补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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鸡翅洗干净,清水浸泡10分钟。
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步骤2/8
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切花刀,方便入味。
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步骤3/8
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加入葱、姜、盐、胡椒粉、甜椒、料酒、酱油、混合均匀后腌制半天。
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步骤4/8
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均匀裹上地瓜粉。
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步骤5/8
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放入锅中慢火煎熟。
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步骤6/8
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盛出,撒上葱花和芝麻,可以直接吃了。
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步骤7/8
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如果怕上火,可以再回锅,加水翻煮几分钟。
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最后一步
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这是回锅翻煮之后的样子。
1、 鸡翅中需要提前解冻,冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
2、鸡翅中需要用刀在两面划几刀,以便入味。
3、煎鸡翅中时需要用中小火慢煎,煎至两面金黄色,鸡皮呈焦黄色即可。
4、香煎鸡翅中需要加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料,根据个人口味适量调整。
5、煎好的鸡翅中需要放在厨房纸上吸去多余的油分,以减少油腻感。
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发布于 2023-11-12 · 福建省
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