清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

八角一个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4
土豆去皮切丝备用
步骤2/4
热锅后倒入食用油，油热后放入八角和葱花爆香，再加入土豆丝翻炒，以防土豆粘锅需要不断翻炒，加入酱油继续翻炒
步骤3/4
翻炒二十秒左右，加入清水，可以多加一点水（土豆丝切好没有泡水，淀粉很容易粘锅，喜欢吃软口的土豆丝可以不用泡水），放入食用盐
最后一步
汤汁少了即可出锅食用

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2023-11-12

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