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很丑，但真的很好吃的芋头滑肉片

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会做菜的阿格

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10~30分钟   |   配菜(中级)
奶芋头 6个
、
五花肉或者前腿肉 适量
、
蒜末 3瓣
、
姜末 2片
、
小米辣 1个
、
食盐 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
辣椒粉 2勺
、
葱花 2根
烹饪步骤
小贴士

1.芋头拿压力锅10分钟左右去压熟或者丢锅里煮半小时以上，一定要把芋头煮透才行。 2.在油烧的很热的时候，下入肉片。 3.锅里加热水的时候，一定要多加入一些，不然状态没达到，底部容易糊锅。 4.这道菜放了辣椒面，会有点辣，家里有孩子的可以不放或者只放一点放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12 · 广东省

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