番茄牛肉粥
前两天我看了篇文章,讲的是世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童会有缺铁性贫血,尤其是婴幼儿更容易缺铁。宝宝6个月之后,对铁的需求量更大,母乳中铁营养减少,如果不及时补铁,很容易发生缺铁,进而导致贫血,而缺铁了又会严重影响孩子智力和身体的发育。这真是个不可忽视的问题呢。 那宝宝缺铁有什么症状的? 比如baby的皮肤逐渐变得苍白或苍黄,不像其他家小孩面色红润;会容易感到疲乏无力,不爱活动,精神不振,容易烦躁,注意力难集中又爱哭闹。如果家里宝宝有这些信号,宝妈们可要注意了哦。 在饮食中就要多注意合理补充,比如木耳、蘑菇、芝麻酱、红肉、肝脏等。而且要记住,同时吃含有维生素C的食物可促进铁的吸收,比如菠菜、番茄、柑橘等等。 那我们今天做一道营养均衡的番茄牛肉粥,一方面牛肉的营养价值很高,除了丰富的蛋白质、肌氨酸,还有丰富的B6,可以促进蛋白质的新陈代谢和合成;大量的铁,可以帮宝宝预防和改善贫血的状况。但是牛肉吃起来太有韧劲了,大多数宝宝都吃不了、不爱吃,那我们就变个花样把它做的适合小宝宝,牛肉粥就是个特别好的方法。 另一方面呢,我们加入了番茄,可以促进铁更好的吸收,而且味道一点点自然的酸,特别开胃,还加了芹菜叶,让这碗粥更添了份清香的味道。别说小宝宝了,大人都能喝两碗。 小辣再多唠叨两句,给小朋友添加辅食,不一定是一味的追求软烂,最好呢,能根据宝宝的咀嚼能力适当调整。今天我们做的番茄牛肉粥,9个月的宝宝也是可以吃的,用辅食机或者绞肉机把牛肉绞成细腻的肉茸,这样宝宝更好消化。大一点的宝宝可以像我视频里一样,用刀剁碎,有一点点的小颗粒,宝宝吃着也是很香的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
大米提前泡半个小时
-
步骤2/17
点击查看大图
牛肉里脊切小粒
-
步骤3/17
点击查看大图
加姜片去除牛肉腥味,泡半个小时,中间换一次水
-
步骤4/17
点击查看大图
把泡好的米放锅里加清水,大火烧开转小火慢煮,半小时
-
步骤5/17
点击查看大图
用煮粥的时间处理牛肉,炒牛肉的时候加姜片,记得用冷水焯,才能把牛里面得脏东西逼出来
-
步骤6/17
点击查看大图
大火烧开撇去沫子
-
步骤7/17
点击查看大图
捞出牛肉
-
步骤8/17
点击查看大图
把牛肉剁碎,或者用辅食机搅碎成更细腻的肉茸
-
步骤9/17
点击查看大图
处理西红柿,先在顶部画十字刀
-
步骤10/17
点击查看大图
再用开水烫十分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
接去皮
-
步骤12/17
点击查看大图
西红柿切小丁
-
步骤13/17
点击查看大图
锅里滴几滴油,西红柿先下锅炒
-
步骤14/17
点击查看大图
西红柿炒出沙后,再倒入牛肉继续炒
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入小半碗水,烧开了就盛出来
-
步骤16/17
点击查看大图
把炒好的肉丁放到白粥里一起熬煮
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加上切碎的芹菜叶,让粥更有清香的味道,这样煮粥特别香,你也可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-07
番茄牛肉粥的相关分类
番茄牛肉粥的相关推荐
-
番茄牛肉粥(小孩)
63844人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
972364人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
678087人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
281885人看过 -
超简单自制炸油条
465039人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26685397人看过 -
葱烧豆腐
316458人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5341268人看过 -
番茄鸡蛋牛肉粥
33266人看过 -
番茄牛肉粥
18785人看过 -
冬瓜丸子汤
31489319人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
237151人看过