软糯可爱,小朋友超喜欢的椰汁马蹄糕 享受甜蜜多巴胺
果蔬粉调色,营养健康吃的放心 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/12
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准备好所有食材
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【调原味底浆】200ml马蹄粉+200ml椰浆+200ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。
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步骤3/12
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200ml椰浆+200ml清水+100ml糖,煮开关火
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步骤4/12
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趁热加入2勺(约80ml)刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠
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步骤5/12
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再混合剩余生浆,得到原味底浆。
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步骤6/12
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将原味底浆分成6份装进小碗
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步骤7/12
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分别加入不同口味果蔬粉搅拌均匀,得到6种彩色浆。
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步骤8/12
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【蒸糕】蒸锅烧开水,放入装有彩色浆的6个小碗,中大火蒸15分钟左右熟透。
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步骤9/12
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可以分出一些彩色浆,倒进自己喜欢的花型模具,蒸出几个小糕,做顶面装饰。
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步骤10/12
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也可以用自己喜欢的新鲜水果来点缀。
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步骤11/12
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颜值口感一起上线
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最后一步
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果蔬粉调色,营养健康吃的放心
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可;糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-11
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