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香辣炒仔鸡的做法

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香辣炒仔鸡

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巨下饭的小炒仔鸡做法简单噢！

食材清单加入采购清单

仔鸡 1只

、

红辣椒 1个

、

小米辣 2个

、

芹菜 1根

、

洋葱半个

、

姜 4片

、

蒜 4瓣

、

蒜苗 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
仔鸡尽量剁小一点，不用焯水，锅里不放油，倒入鸡肉
步骤2/8 点击查看大图
血色炒没，就出锅，水倒掉
步骤3/8 点击查看大图
猪油化开，姜蒜下锅
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉下锅、适量的盐、生抽两勺、蚝油一勺、湖南剁椒一勺（蒜蓉剁椒也可以）
步骤5/8 点击查看大图
红辣椒丁、洋葱丁下锅
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量开水、盖盖中火煮10-20分钟
步骤7/8 点击查看大图
鸡肉入味后，倒入芹菜丁，蒜苗、鸡精炒至芹菜断生即可出锅！
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-10

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