海参炖羊肉汤
感冒好几天没食欲,炖点海参羊肉汤补一补。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
25克
125克
21克
811
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
羊肉片放入锅中加纯净水煮沸撇去血沫,焯了羊肉的水澄清待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
海参从塑料袋取出放入专用腌肉碗里,加水快速解冻。
-
步骤4/9
点击查看大图
袋装海参是处理过的,不太干净,要取掉两头硬碴,多冲洗几遍。
-
步骤5/9
点击查看大图
把切碎的生姜和白胡椒粒装入调料盒。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里加入了调料盒、海参和大葱。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入沥干水的羊肉片,加入澄清的焯了羊肉的水和开水淹没羊肉片。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮沸转小火炖了50分钟,水煮少了不断加开水,出锅前10分钟加足食盐入味。
-
最后一步
点击查看大图
羊肉和海参炖的软糯,入口即化。
海参炖羊肉汤放的调料是食盐、生姜、大葱和白胡椒粒。不能放的调料是料酒、酱油、八角和鸡精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10 · 北京市
海参炖羊肉汤的相关分类
海参炖羊肉汤的相关推荐
-
清炖羊肉之~萝卜羊肉汤
208812人看过 -
糖醋排骨
761150人看过 -
清炖羊肉汤
4380238人看过 -
鸡丝凉面
34830857人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5541189人看过 -
红烧猪蹄
26427300人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17925262人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜炖羊肉
202555人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35536353人看过 -
萝卜炖羊肉
2963633人看过 -
清香甜美的椰子羊肉汤,来自广东省中医院的每日一膳,滋补不燥热
46693人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
919726人看过