炝炒雪里红
朋友说他想吃老家的雪里红了，可他家那边超市菜市场都没看到有卖的。恰好我这边有，今天去买了两捆，真的是两大捆。雪里红前一阵是旺季，最近确实是快过季了，估计很多地方都买不到了。买不到的话，那就明年再试吧，一年就一阵能吃到这个味哦！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/10
点击查看大图
直接上食材！
-
步骤2/10
点击查看大图
摘去老叶子，清洗干净，锅里煮一锅水，水里放一点点油，煮出来的菜翠绿翠绿的。水开后，下洗干净了的雪里红，煮三分钟左右。捞出来，过一下凉水。
-
步骤3/10
点击查看大图
把过了凉水的雪里红捏去多余的水，然后细细的切碎。
-
步骤4/10
点击查看大图
再一次把多余的水捏干。这一步可以用蒸包子的笼布包住捏，更容易些。
-
步骤5/10
点击查看大图
蒜，干红辣椒备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅热后下油，油热了，下大蒜和干辣椒。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出辣椒味了，下雪里红，翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒均匀后，下酱油。
-
步骤9/10
点击查看大图
下耗油，盐。翻炒均匀后，可以出锅了哦。
-
最后一步
点击查看大图
这就炒好了，特别下饭。
如果有肉沫的，可以加点肉沫炒会更好吃的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-09 · 北京市
炝炒雪里红的相关分类
炝炒雪里红的相关推荐
-
新鲜雪里红肉末
540246人看过 -
雪里红拌黄豆
280520人看过 -
自制小菜【雪里红】
270743人看过 -
素炒雪里红
91681人看过 -
雪里红炒黄豆
109859人看过 -
凉拌白菜
4268571人看过 -
雪里红肉沫
55881人看过 -
雪里蕻
123131人看过 -
雪里红馅大包子
194271人看过 -
雪里蕻炒黄豆
36898人看过 -
雪里红冲菜
47484人看过 -
肉末雪里红
68204人看过
