奶黄红豆包！
喜欢吃奶黄，加上红豆甜而不腻，一口爆浆，口感好满足！（家里的大白米吃不完，所以加了200克白米，觉得麻烦的，可以只加面粉，加了白米包子，口感更软糯） 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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将面粉跟米浆、酵母、白糖混合拌成团。（整个面团的含水量大概250左右）。拌成面团之后，静置十分钟，再稍微揉一下即可。
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步骤2/6
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制作奶黄馅，将奶黄馅的所有材料拌均匀。
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步骤3/6
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小火一直搅拌
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步骤4/6
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这样子的酱汁即可以，我喜欢不要太硬，所以玉米粉只加八克，喜欢浓一点的可以稍微多加几克。放凉备用
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步骤5/6
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将蜜红豆根奶黄包起，放锅内等发酵成两倍大，上锅烝15分钟，閟5分钟即可。拿出趁热印上熊猫印。
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最后一步
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好吃的奶黄红豆包即好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-09 · 四川省
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