大闸蟹花式吃法-真的香哭啦,是你蟹黄油
-
步骤1/7
点击查看大图
大闸蟹稍微清洗下,锅中烧水水开后,大闸蟹肚朝上,放入姜片,中火蒸15分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
开始拆蟹,蟹黄和蟹肉分别用装盘,蟹壳也留着备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,五层热下姜片和蟹壳,炸至金黄色后捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
先放入姜末,在加入蟹黄翻至冒泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入蟹肉翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
沿锅边淋入花雕酒,出香味后加食盐、白胡椒、白糖、酱油,稍翻即可。
-
最后一步
点击查看大图
倒入干净的密封容器中,冷却后放入冰箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09
大闸蟹花式吃法的相关分类
大闸蟹花式吃法的相关推荐
-
自制蟹黄酱,超鲜秃黄油
186237人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
171740人看过 -
蟹黄酱
80639人看过 -
美味佳肴大闸蟹
166727人看过 -
蒜泥蒸大龙虾
386415人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
39478人看过 -
红焖海虾
35207211人看过 -
腊八粥#年味十足的中式面点#
284696人看过 -
#秋天怎么吃#黄瓜墨鱼丸子汤面
216130人看过 -
秘制蒜香蟹
43134人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60743084人看过 -
红焖牛肋骨
17337人看过