冬季多滋补,土方法居家酱牛肉。
浏览 99200 · 收藏 3076
将做法保存到手机
高蛋白低脂肪 ,适合上班族,减脂人员。 做好后,一人一份的包装好放冷冻。 吃的时候拿出来一包。配蔬菜沙拉,米饭,馒头,均可。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
腱子肉
1kg
、
葱姜蒜(焯水用)
少许
、
葱姜蒜(卤制用)
适量
、
干辣椒
15个
、
香叶
3g
、
花椒
10g
、
八角
3个
、
胡椒粉
3g
、
丁香
2g
、
草果
1粒
、
桂皮
2小块
、
黄豆酱
20g
、
盐
30g
、
生抽
2汤勺
、
老抽
1汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的肉用水泡两小时,把血水泡出来。
-
步骤2/5
点击查看大图
热水过一遍
-
步骤3/5
点击查看大图
过完水后的样子
-
步骤4/5
点击查看大图
所有调料放入药包,加水放入高压锅40-60分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,再切片分装就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09 · 黑龙江省
换个做法
土方法居家酱牛肉的相关分类
土方法居家酱牛肉的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2566186人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14401324人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
579182人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
862943人看过 -
自制酱牛肉
1448751人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21729094人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1075959人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
596462人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱牛肉
158800人看过 -
三酱牛肉~
145050人看过 -
#元宵节美食大赏#酱牛肉
288277人看过 -
香辣酱牛肉
165466人看过