醉卤捞汁炖猪棒骨的做法

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醉卤捞汁炖猪棒骨

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醉卤捞汁炖的猪棒骨，芳香四溢，太美味了。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪棒骨 1000克

、

醉卤捞汁适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
盆中放入猪棒骨，加一把面粉搓洗干净，多冲洗几遍。
步骤3/8 点击查看大图
锅置火上放入猪棒骨，加入凉水煮沸，撇去血沫沥干水分。
步骤4/8 点击查看大图
锅里添油，把猪棒骨煎黄。
步骤5/8 点击查看大图
把猪棒骨翻面煎黄。
步骤6/8 点击查看大图
加入醉卤捞汁，加开水淹没猪棒骨，煮沸转小火炖1.5小时，中途水少了不断加开水。
步骤7/8 点击查看大图
收汤后的猪棒骨。
最后一步点击查看大图
装盘享用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

珍选醉卤捞汁炖的猪棒骨，一汁搞定（注：我的经验炖猪棒骨，燃气炉上炖，特别软糯有味。高压锅炖肉省事味道减半）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09 · 北京

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