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西班牙混合橄榄配排骨海味饭

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西班牙橄榄营养丰富，口味多样，多数时候都是作为风味小食～但其实也可以用来做出很多美味菜肴哦～这次中西融合，做一道西班牙混合橄榄配排骨海味饭～@西班牙橄榄食刻

食材清单加入采购清单

西班牙无核青橄榄 3颗

、

西班牙无核黑橄榄 3颗

、

西班牙甜红椒夹心青橄榄 3颗

、

西班牙辣椒夹心大青橄榄 3颗

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大米适量

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排骨适量

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姜片

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葱根

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蒜瓣

、

豆豉适量

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生粉适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

鱼露适量

、

生抽适量

、

老抽适量

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盐适量

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糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西班牙橄榄切丁，和虾米、瑶柱、大米一起放入电饭锅焖饭
步骤2/6 点击查看大图
西班牙橄榄切丁、豆豉、蚝油、生抽、老抽、鱼露、鸡精、淀粉、清水，调成酱汁备用，排骨切块，加入盐、糖、生抽、蚝油、豆豉、蒜末，生粉，腌制
步骤3/6 点击查看大图
姜、葱、蒜起锅爆香
步骤4/6 点击查看大图
放入排骨炒到两面金黄后倒入酒炝锅
步骤5/6 点击查看大图
加入少许清水和酱汁，将排骨煮熟
最后一步点击查看大图
大火收汁，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07 · 北京

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