蒜香柠檬排骨

浏览 7.7万 · 收藏 2303

做法很简单，有烤箱/空气炸锅就可以我买的是山姆的猪肋排，价格不贵，出品好材料：排骨500g 蒜头4-5粒柠檬叶4片酱油3勺-老抽1勺白糖1.5勺-盐大半勺蜂蜜一勺，淀粉1勺-料酒1勺柠檬叶4片切丝或者切碎～食用油2勺。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 2斤

、

姜 6片

、

大蒜 5瓣

、

柠檬叶 3-4片

、

酱油适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

五香粉少许

、

盐少许

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1️⃣把猪肋排泡水浸泡30min，出血水。2️⃣洗干净排骨，放入所有调料搅拌均匀，最后放入食用油锁住一下水分。3️⃣腌制4个小时～5小时左右。
步骤2/3 点击查看大图
4️⃣烤箱预热195度，烤15分钟，再双面涂上蜂蜜反面烤10分钟，就完成啦
最后一步点击查看大图
️柠檬叶没有也可以不加，加了味道会清新一些噢。