莲藕瘦肉丸子汤的做法

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莲藕瘦肉丸子汤

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秋季脾胃养起来，脾胃虚弱的宝宝秋季多吃莲藕和山药，秋天的莲藕胜过肉，汤鲜味美，营养丰富！参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

莲藕 50克

、

鸡蛋 1个

、

白萝卜半个

、

葱 1根

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉剁碎
步骤2/8 点击查看大图
辅食机打碎的莲藕（没有辅食机，就剁一剁）
步骤3/8 点击查看大图
葱白
步骤4/8 点击查看大图
少许鸡蛋清、少许淀粉、少许盐（捏一捏）
步骤5/8 点击查看大图
猪油化开，炒一炒姜和萝卜丝，再加水
步骤6/8 点击查看大图
没用完的鸡蛋，煎成荷包蛋的样子，分成几块丢进锅里，十几颗枸杞。
步骤7/8 点击查看大图
水开撇去浮沫，肉丸捏一捏下锅，少许盐（肉丸全部下锅一分钟出锅），出锅前撒上葱花
最后一步点击查看大图
中午一碗汤，两个大人一小孩，全部吃光光！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07

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